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製作技法【志野】

變化的瞬間

志野是500多年前在茶道世界中僅製作了一段短暫時間的幻之器。

從16世紀末到17世紀初,僅僅在20年到30年間被燒製(在大窯和穴窯中燒製),但在日本美術的轉折期綻放,並對當時人們的美意識帶來了變革。


志野的特點在於使用長石所呈現出的如白雪般的白色中,隱約可見的溫暖火色。

要引出這種美麗的色彩非常困難,由於強還原燒成過程中窯內溫度難以提升,因此需要日夜不停地調整窯溫。這是一個長達約7天以上的窯燒過程,在極為嚴苛的條件下進行,讓人神經緊繃。

季節和氣候也會極大地影響最終效果,因此一刻也不能掉以輕心。


志野的色彩如同「融雪後顯露的土壤」,又如同「由雲和夕陽形成的美麗晚霞」,給人留下深刻的印象。

志野捕捉並表現了不帶任何刻意和意圖的自然瞬間之美,無論過去還是現在,都深深吸引著人們的心靈。

瀨戶黑和志野的原料
百草(もぐさ)土,
作為稀有土壤難以獲得,
最終將成為幻之器。

美濃地方採得的土被稱為世界上稀有的土壤(粘土)。
土壤經過數萬年的火山活動和降雨,其性質發生變化。群山環繞的自然地形造就了這一地區特有的土壤。這裡堆積的土,俗稱百草(もぐさ)土,含少量鐵分,能耐急冷。這造就了瀨戶黑吸引人的漆黑色和志野象徵的美麗火色。百草土粗糙,含有大量細小的空氣,燒製後仍能感受到溫暖和柔軟。

100天的陶藝製作過程

器完成前的約100天陶瓷製作過程中,透過各種一期一會的交集,獨一無二的作品誕生。
第3天
採土
3天

百草土是一種非常稀有的土壤,在美濃地區採集的山區非常有限。據說每個地方採集的量只有約50立方厘米,優質的百草土現在幾乎無法再採集到。

第10天
描畫
7天
在感受日本美麗的四季和自然變化的同時,將其消化並在心中形成,並進行素描以實現形象。繪畫的行為近似於將心靈輸出。我會花費約7天的時間仔細考慮形狀和色彩。
第70天
讓其休息
60天

網上去除雜質和小石,進行土壤脫鐵作業。然後,為了進行下一步工序,調整土壤的黏性,讓其休息2至3個月。這個過程的細心程度將在完成後產生重大影響。

第73天
練製・磨碎
3天

練製過程包括了使土壤硬度均勻的粗練和排除空氣的菊練。為了防止乾燥,練製工作需要迅速且熟練的操作。通過調整硬度,可以根據陶瓷製作過程(手捏、陶盤、塔塔拉)表現出各種美麗。

不是“轉”陶器,而是“磨”陶器,意指用刀具等切割或削減物品,同時也包含了尊敬的意味。請感受省略不必要的部分,最後留下的減法之美。除了部分作品外,我們在尊敬中再現了500年前實際使用的手轉陶器並使用。

第80天
削減
7天
在數天乾燥後,進行削減並塑造形狀。雖然部分會被釉料遮蔽,但骨架無法隱藏,對最終燒製結果有著重大影響。使用自製的紅松木撥棒。根據削減的部位使用超過10種不同的木撥棒,細心追求理想形狀,花費時間逐步完善。

第87天
乾燥
7天

完全不使用烘乾機等設備,而是利用自然的風進行乾燥。慢慢等待水分蒸發的過程,是延續了500年前相同製法,體現了「尊」的工藝精神。位於高處的工房,無論四季變化,都能聽見風的聲音。他們教導我們,大地上吹拂的風聲也是作品的一部分。

第90天
素燒
3天

在小窯中去除土壤中殘留的水分。 與其他土壤不同,特別是在使用百草土時,容易出現冷卻裂紋,因此將窯燒溫度設定較低,以減少裂紋的產生。燒製的溫度過高會導致土壤過於緊密,釉料無法附著,而溫度過低時,涂覆釉料時土壤會溶解,造成形狀變形。

第93天
釉藥
3天

[志野] 使用多種長石混合的釉藥,表現如白雪般的白色。由於這種白色會隨著長石的調配略有變化,因此需要多次反覆試驗與調整,才能誕生出最優質的志野。
[瀬戶黑] 由於木灰的種類會使黑色的色調微妙變化,因此嘗試了各種調配,以追求理想中的黑色。

第100天
燒烤
7天

在窯燒過程中,我會集中五感,仔細傾聽窯中的聲音。由於成品的效果會隨著季節和氣候的變化而有很大的差異,因此在窯燒時,我與火焰對話,持續超過五天進行溫度調整。窯燒是唯一無法與泥土交流的時刻,但同時也是與火焰對話的愉快時光。直到打開窯門前,都無法確認色澤和最終的效果,能夠達到理想成品的只有大約一成左右。

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志野 抹茶茶盌

志野 抹茶茶盌

志野的魅力在於使用長石所呈現出的如白雪般的白色中,隱約可見的火色,讓人感受到淡淡的溫暖。這種色彩給人留下「雪融時露出的土壤和新芽」或「從雲縫中看見美麗夕陽」般難以言喻的印象。要引出這種美麗的色彩非常困難,由於強還原燒成過程中窯內溫度難以提升,因此需要日夜不停地調整窯溫,這是一個長達約7天以上的窯燒過程。燒製效果會因季節和氣候的變化而大幅變化,因此這是一個一刻也不能掉以輕心的精細過程。

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志野 酒杯

志野 酒杯

用志野燒的器皿喝日本酒是無與倫比的享受。與玻璃杯相比,德利和酒杯是由土製成的,其顆粒粗糙,被稱為會呼吸的器皿。這能提升日本酒的香氣,使味道更加圓潤,因此「用志野燒的器皿喝日本酒是無與倫比的享受」。同一時代,同一片土地孕育了日本酒和志野燒。請在感受500年歷史的同時品味。

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尊是表現日本四季和自然的作品。隨著食物的進食,器皿的表情會逐漸顯現。瀨戶黑和志野皿不僅能提升料理的美味,還能在享用美食後讓人感受到日本美麗的自然。

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志野 花器

志野 花器

志野花器適合野花或樹枝。即使不插花,由於花器的設計能讓人感受到季節的變遷和自然的氣息,單單擺放也能充分享受其美。

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志野 壺

志野 壺

山中降雨,化為河流,最終流向大海。自然的循環往復,從遠古至今,仍在延續。志野壺捕捉並表現了這種日本自然的變遷,作為心象風景。放在家中的高格調架子上,周圍的氛圍會煥然一新。

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志野 茶杯

志野 茶杯

志野茶杯是由土製成的,其顆粒粗糙,被稱為會呼吸的器皿。

此外,它獨特的膨脹感和柔軟的乳白色讓手感舒適,並能感受到溫暖。

志野湯呑在日常使用中逐漸變得更加深沉,器皿會隨著時間的流逝而變化,變得更加有味道。

隨著時間的推移,志野茶杯的景色也會發生變化,變得非常有味道,讓人更加喜愛。

正因為是每天使用的器皿,請享受將其培養成為世界上獨一無二的專屬器皿的感覺。

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保養器物的方法

第一步
洗滌
請勿使用洗劑,請用水清洗。使用柔軟的海綿擦拭。
第2步
擦拭
用柔軟的布或廚房紙巾擦拭水分。
第三步 (抹茶茶碗)
乾燥
請在陽光下曬2小時,如果是陰天或室內曬乾的話,請曬12小時。
抹茶茶碗的底部(高台)是可以直接感受到珍貴土質的部分,但會吸收水分。
為了防止發霉,請進行到第3步驟的乾燥。
查看器具的詳細清潔方法