- 種類
- 志野
- 詳細
- 具有美丽的火红色调,触感光滑,仿佛温暖的志野德利
- 原材料
- 百草土 莫古萨(稀有土)
- サイズ
- φ95 毫米
- 高さ
- 137毫米
- 重さ
- 约350克
- 手触り
- 手感觉温暖,触感柔滑,仿佛吸附在手上
作品的特点
这件作品以志野特有的乳白色为基调,柔和而温暖,给人一种温馨的感觉。作品中火色也清晰可见,微微散发着温暖的气息。
握在手中能感受到温暖的器皿。
釉料呈现出云状的立体感,有凸起,触感柔软,手感舒适。
日本清酒的饮用方式
冷酒
从清酒瓶倒入徳利,然后倒入杯中。
日本清酒的香气与志野烧独特的口感非常搭配,即使没有小吃也能享受。
热燗
1. 将清酒倒入徳利中(约9分满)
2. 在徳利的倒口处盖上保鲜膜,这样可以保留清酒的香气。
3. 调整水的量,使其浸泡到徳利的一半位置。
4. 取出徳利,加热锅,将水煮沸。
5. 关火后将徳利放入锅中2~3分钟。
6. 当清酒达到徳利口的时候,完成。拿起徳利。
通过热燗,香气更加浓郁,口感更加强烈。
热燗的浓烈香气与志野烧独特的口感非常搭配,让人不知不觉地喝得太多。
选择选项
志野
变化的瞬间
志野是一个在茶道世界中只在500年前短暂制作的幻器。 从16世纪末到17世纪初,它是在大窑和穴窑中烧制的。 志野以长石为原料,呈现出白雪般的白色中带有微微的火色,这种特点非常迷人。要展现出这种美丽的颜色非常困难,因为需要进行强还原烧制,窑内温度很难升高,因此需要昼夜不停地调整窑的温度。需要持续7天以上的长时间窑烧,是在非常苛刻的条件下进行的。 由于季节和气候的影响,成品会有很大的变化,需要保持高度的细致和警惕。 志野的颜色留下了“雪融化后露出的土地”、“由云和夕阳组成的美丽晚霞”等印象。志野捕捉并表现了自然瞬间的美丽,没有任何预谋或意图,至今仍然迷人着人们的心。
开启日本清酒口感的志野徳利 〜加藤尊也用百草(稀有)土制作的顶级志野清酒器皿〜
志野地区的日本清酒是格外特别的。 就像葡萄酒中常听到的“醒酒”一样,对于日本清酒也是推荐的。 日本清酒通过与空气接触,味道会“开放”,平衡得以完善,甜味也会显现。 特别是志野地区的原料百草(稀有)土,颗粒粗糙,被认为器皿有呼吸功能。 这种颗粒的粗糙度增加了与空气接触的机会,突显了日本清酒的香气,使口感更加柔和,因此,“志野地区的日本清酒是格外特别”。 开启味蕾的志野徳利。使用百草(稀有)土制成的志野徳利,享受一人奢华的晚餐怎么样? 请感受500年的历史,务必品尝一次。
対応可否
お手入れ
请在清洁时使用手洗,使用柔软的海绵或布进行清洁。 请勿使用含磨料的海绵清洁。