志野酒杯

志野酒吞

Name: 志野酒吞
Brand: 加藤 尊也
SKU: shinoshunomi_set1_7
Price: 242000.0 JPY
Availability: OutOfStock

作家：加藤尊也

¥264,000

¥242,000

（税込み）

種類: 志野

詳細: 德利：用于斟酒的传统器具。酒杯：用于品味少量清酒的小巧酒器。承载自然韵味与侘寂之美，营造宁静悠然时光的志野酒吞。

原材料: 百草土莫古萨（稀有土）

サイズ: φ96 毫米，φ67 毫米

高さ: 138 毫米，50 毫米

重さ: 德利：209 克，酒吞：43 克

手触り: 在柔滑之中感受百草土的独特质感。

作品特点

柔和的白色与火色以绝妙的平衡交融，呈现出和谐美感的志野德利与酒吞。两者各具独特风貌，酒吞上隐约可见一抹青色。酒吞的造型微微内收，予人含蓄而雅致的印象，展现出静谧端庄的姿态。这对器物承载着大自然孕育的色彩变化与侘寂之美，为日常餐桌增添一抹静谧之韵。

源自珍贵的百草土，志野展现出柔和的质感，不仅能使酒味更显醇厚，还赋予入口温润的包覆感。其贴合手掌的温暖触感，与釉药流动所描绘的自然景致，相映成趣，营造出静谧而富足的品饮时光。这只志野酒吞，悄然融入日常，令每一杯酒都溢满温润悠远的余韵。

日本清酒的品尝方式

冷酒
从日本清酒瓶中倒入至徳利中，然后倒入杯中。
日本清酒的香气与志野烧独特的口感非常搭配，即使没有小吃也能享受。

热燗
1. 将清酒倒入至徳利中（约9分满）
2. 在徳利的倒口处盖上保鲜膜，这样可以避免酒的香气挥发。
3. 调整水的量，使水淹没徳利的一半。
4. 取出徳利，加热锅，将水煮沸。
5. 关火后将徳利放入锅中2~3分钟。
6. 当酒液达到徳利口边时，即可完成。拿起徳利。

通过热燗，香气会更加浓烈，味道也更加突出。
热燗的浓烈香气与志野烧独特的口感非常搭配，很容易就会喝得过多。

关于此商品的询问

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¥242,000 （税込み）

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儿子

Kato Takaya

加藤尊也

志野

变化的瞬间

志野是一个在茶道世界中只在500年前短暂制作的幻器。从16世纪末到17世纪初，它是在大窑和穴窑中烧制的。志野以长石为原料，呈现出白雪般的白色中带有微微的火色，这种特点非常迷人。要展现出这种美丽的颜色非常困难，因为需要进行强还原烧制，窑内温度很难升高，因此需要昼夜不停地调整窑的温度。需要持续7天以上的长时间窑烧，是在非常苛刻的条件下进行的。由于季节和气候的影响，成品会有很大的变化，需要保持高度的细致和警惕。志野的颜色留下了“雪融化后露出的土地”、“由云和夕阳组成的美丽晚霞”等印象。志野捕捉并表现了自然瞬间的美丽，没有任何预谋或意图，至今仍然迷人着人们的心。

至福的时刻，享受志野酒杯的奢华独饮〜穿越500年的时光〜

志野地区的日本清酒是格外特别的。就像葡萄酒中常听到的“脱气”一样，对于日本清酒也是值得推荐的。日本清酒通过与空气接触，味道会“开放”，平衡得以完善，甜味也会显现。特别是志野地区的原料百草（稀有）土，颗粒粗糙，被认为容器有呼吸功能。这种颗粒的粗糙度增加了与空气接触的机会，突显了日本清酒的香气，使口感更加柔和，因此，“志野地区的日本清酒是格外特别”这样的说法应运而生。请一边品尝志野地区的酒杯，一边感受500年的历史。