






- 種類
- 志野
- 詳細
- 德利:用于斟酒的传统器具。 酒吞:用于品味少量清酒的小巧酒器。 笔触的不同力度交错流转,赋予志野酒吞如风景般的深邃意境。
- 原材料
- 百草土 莫古萨(稀有土)
- サイズ
- φ95 毫米,φ73 毫米
- 高さ
- 137 毫米,52 毫米
- 重さ
- 德利:170 克,酒吞:44 克
- 手触り
- 柔滑之中蕴含百草土的独特质感,触感自然温润。
作品特点
整器遍布火色,流畅的笔触勾勒出独特纹理的志野酒吞。日本清酒的品尝方式
冷酒
从日本清酒瓶中倒入至徳利中,然后倒入杯中。
日本清酒的香气与志野烧独特的口感非常搭配,即使没有小吃也能享受。
热燗
1. 将清酒倒入至徳利中(约9分满)
2. 在徳利的倒口处盖上保鲜膜,这样可以避免酒的香气挥发。
3. 调整水的量,使水淹没徳利的一半。
4. 取出徳利,加热锅,将水煮沸。
5. 关火后将徳利放入锅中2~3分钟。
6. 当酒液达到徳利口边时,即可完成。拿起徳利。
通过热燗,香气会更加浓烈,味道也更加突出。
热燗的浓烈香气与志野烧独特的口感非常搭配,很容易就会喝得过多。
选择选项

志野

变化的瞬间
志野是一个在茶道世界中只在500年前短暂制作的幻器。 从16世纪末到17世纪初,它是在大窑和穴窑中烧制的。 志野以长石为原料,呈现出白雪般的白色中带有微微的火色,这种特点非常迷人。要展现出这种美丽的颜色非常困难,因为需要进行强还原烧制,窑内温度很难升高,因此需要昼夜不停地调整窑的温度。需要持续7天以上的长时间窑烧,是在非常苛刻的条件下进行的。 由于季节和气候的影响,成品会有很大的变化,需要保持高度的细致和警惕。 志野的颜色留下了“雪融化后露出的土地”、“由云和夕阳组成的美丽晚霞”等印象。志野捕捉并表现了自然瞬间的美丽,没有任何预谋或意图,至今仍然迷人着人们的心。

至福的时刻,享受志野酒杯的奢华独饮 〜穿越500年的时光〜
志野地区的日本清酒是格外特别的。 就像葡萄酒中常听到的“脱气”一样,对于日本清酒也是值得推荐的。 日本清酒通过与空气接触,味道会“开放”,平衡得以完善,甜味也会显现。 特别是志野地区的原料百草(稀有)土,颗粒粗糙,被认为容器有呼吸功能。 这种颗粒的粗糙度增加了与空气接触的机会,突显了日本清酒的香气,使口感更加柔和,因此,“志野地区的日本清酒是格外特别”这样的说法应运而生。 请一边品尝志野地区的酒杯,一边感受500年的历史。

対応可否





お手入れ
清洗时请使用柔软的海绵或布进行手洗。请勿使用含研磨剂的海绵清洁。
注意点
