- 種類
- 志野
- 詳細
- 顯現美麗火色，質感滑順，手感溫暖的志野酒壺。
- 原材料
- 百草土 蘿蔔（稀有土）
- サイズ
- φ95 毫米
- 高さ
- 137 毫米
- 重さ
- 約350克
- 手触り
- 溫暖且觸感柔滑，仿佛貼在手上一般
作品的特點
這款作品以志野特有的乳白色為基調，柔和且充滿溫暖與優雅。此作品還呈現出美麗的火色，帶來淡淡的溫暖感。當握在手中時，能感受到溫暖。釉藥如雲般立體且飽滿，觸感柔潤，手感非常貼合。日本清酒的品嚐方式
冷清酒
將清酒從瓶子倒入徳利，再倒入杯中。
日本清酒的香氣和志野燒的獨特口感非常搭配，即使沒有小吃也能享受。
熱燗
1. 將清酒倒入徳利中（約9分滿）
2. 在徳利的倒口處蓋上保鮮膜，這樣清酒的香氣成分就不會飛散。
3. 調整水的量，讓水淹沒徳利的一半。
4. 取出徳利，將鍋加熱，將水煮沸。
5. 關火後將徳利放入2~3分鐘。
6. 當清酒到達徳利口邊時，完成。舉起徳利。
經過熱燗後，香氣變得更加濃郁，口感更加強烈。
熱燗的濃郁香氣和志野燒的獨特口感非常搭配，容易喝得過多。
選擇選項
志野
變化的瞬間
志野是500多年前在茶道界中僅製作了一段短暫時間的幻之器。它在16世紀末到17世紀初期間於大窯和穴窯中燒製。志野的魅力在於其使用長石時所呈現的如白雪般的白色中，隱約可見溫暖的火色。這種美麗的色彩非常難以引出，因為在強還元燒成的過程中，窯內溫度難以上升，需要日夜不停地調整窯的溫度。這是一個持續約7天以上的長時間燒窯過程，在極其艱苦的條件下進行，耗費大量精力。志野的燒製結果還會因季節和氣候的變化而有所不同，每一瞬間都不能掉以輕心。志野的色彩給人留下深刻印象，就像“融雪中露出的土壤”或“由雲和夕陽構成的美麗晚霞”。志野捕捉並表達了那種完全不帶任何意圖的自然瞬間之美，從古至今依然吸引著人們的心。
開啟日本酒風味的志野德利 〜加藤尊也以百草（稀有）土製作的最佳志野酒杯〜
用志野器皿飲日本酒是無與倫比的享受。 我們經常在葡萄酒中聽到的醒酒過程，其實也同樣適用於日本酒。 日本酒在接觸空氣後，味道會『打開』，變得更加平衡，甜味也會增強。 特別是志野的原材料百草（稀有）土，其顆粒粗糙，被稱為會呼吸的器皿。 這種顆粒的粗糙度增加了與空氣的接觸，提升了日本酒的香氣，使味道更加圓潤，因此「用志野器皿飲日本酒是無與倫比的享受」。 開啟味道的志野德利。用百草（稀有）土製作的志野德利，享受奢華的一人晚酌。 請在感受500年歷史的同時品味。
対応可否
お手入れ
請在清洗時使用手洗法，請使用柔軟的海綿或布。 請勿使用含磨料的海綿進行清洗。
注意点
