เทคนิคการผลิต【เซโตคุโระ】
หนึ่งเตาจากหนึ่ง
เซโตคุโระมีคุณสมบัติของสีดำที่ดึงดูดใจ
เพื่อแสดงสีดำที่สวยงามนี้ จะใช้เทคนิคการเผาด้วยอุณหภูมิสูง โดยการใช้สีเคลือบที่ผสมเถ้าลงในดินที่มีเหล็ก และหลังจากเผาเสร็จ จะถอดออกจากเตาแล้วรวดเร็วเย็นเร็ว
เทคนิคนี้เรียกอีกชื่อว่า "สีดำที่ถูกดึงออกมา"
เซโตคุโระ หรือ "เครื่องที่เป็นเรื่องแปลก" ที่ถูกเผาจากเตาที่อุณหภูมิมากกว่า 1,100 องศา เมื่อถูกเย็นเร็ว จะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างสวยงาม (เสียงของการเจาะ)
เซโตคุโระ สามารถเผาได้ไม่เกิน 3 ชิ้นต่อครั้ง
การทำให้สีดำที่น่าพอใจนั้นยากมาก และเรามักพูดว่า "หากมีผลงานที่น่าพอใจจากเตาหนึ่ง ก็เป็นสิ่งดี"
ดิน Mogusa ซึ่งเป็นวัตถุดิบของเซโตะคุโระและชิโนะ
เป็นดินหายากและหายากที่จะได้มา
และจะกลายเป็นภาชนะที่หายากในอนาคต
ดินที่ได้จากภูมิภาคมิโนะถือว่าเป็นดิน (ดินเหนียว) ที่หายากในโลก
ดินเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติตามกิจกรรมของภูเขาไฟและฝนเป็นเวลาหลายหมื่นปี ภูมิประเทศธรรมชาติที่ล้อมรอบด้วยภูเขาได้สร้างดินที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาคนี้ ดินที่สะสมในภูมิภาคนี้ที่เรียกกันว่าดิน Mogusa มีปริมาณเหล็กเล็กน้อยและทนต่อการเย็นตัวอย่างรวดเร็วได้ สิ่งนี้ทำให้เกิดสีดำมันวาวที่ดูดซับของเซโตะคุโระและเผยให้เห็นสีไฟที่สวยงามซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชิโนะ ดิน Mogusa หยาบและมีอากาศจำนวนมากรวมอยู่ในนั้น ทำให้รู้สึกอบอุ่นและอ่อนนุ่มเมื่อจับหลังจากเผา
100 วันของกระบวนการทำเครื่องเคลือบ
ชาดำเซโต
ชาดำเซโต
เซโตคุโระมีคุณสมบัติของสีดำที่ดึงดูดใจ
เพื่อแสดงสีดำที่สวยงามนี้ จะใช้เทคนิคการเผาด้วยอุณหภูมิสูงโดยใช้เครื่องหลอดไฟที่มีดินเหล็กผสมกับเถ้าใส่เข้าไป และนำออกจากเตาเมื่อยังอยู่ในสภาพเผา แล้วรวดเร็วให้เย็นลง
เทคนิคนี้เรียกอีกชื่อว่า "สีดำที่ถูกดึงออกมา"
เครื่องที่เป็นสิ่งมีชีวิตที่ถูกเผาจนเกิน 500 ปีที่ผ่านมา "เซโตคุโระ" ที่ถูกสร้างขึ้นเพียง 30 ปีเท่านั้น ถือเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีค่าของญี่ปุ่นในโลกของการชงชา ซึ่งมีความคิดเห็นที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นในโลกของความงดงามและความเงียบเหงา
เมื่อถูกดึงออกจากเตาที่มีอุณหภูมิมากกว่า 1,100 องศา และรวดเร็ว จะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างงดงาม พร้อมสร้างเสียงที่สวยงาม (เสียงของการเจาะ)
เซโตคุโระสามารถเผาได้ไม่เกิน 3 ชิ้นต่อครั้ง
การสร้างสีดำที่น่าพอใจนั้นยากมาก และมีความยากลำบาก และเราเชื่อว่า "จากเตาหนึ่ง สร้างสิ่งที่น่าพอใจ" คือสิ่งที่ดีที่สุด
จานสีดำเซโต
จานสีดำเซโต
500 ปีที่แล้ว สีดำถูกพิจารณาว่าเป็นสีที่สำคัญ
เซโตะคุโระมีสีดำที่ดึงดูด และช่วยเสริมสวยให้อาหารบนจาน
ลองเสนออาหารหลักที่มีสีสดใสพิเศษดูไหม
สนุกกับอาหารอร่อย ไวน์อร่อย และจานที่ดี เพื่อสร้างช่วงเวลาพิเศษ
นอกจากนี้ ใช้เป็นของตกแต่ง การวางไว้ 1 ชิ้นก็มีเสน่ห์และเพิ่มความเงียบสงบและเคร่งครัดให้กับห้อง
ดื่นเหล้าเซโตคุโร
ดื่นเหล้าเซโตคุโร
ในคืนหนึ่ง สำหรับการดื่มเหล้าในเวลาค่ำคืน ลองดื่มเหล้าเซโตะคุโรคะ
เซโตะคุโรคะมีสีดำลึกที่ดึงดูดใจ
ในความเงียบเหงาของคืน ลองคิดถึงสิ่งต่าง ๆ และดื่มเหล้าเซโตะคุโรคะไปด้วยกัน
ในยุค 500 ปีก่อน ห้องมักจะมืดมิด แม้ว่าจะเปิดไฟ
ในปัจจุบัน ห้องจะสว่างสดใสเมื่อเปิดไฟ แต่การมองถ้วยจะทำให้คุณรู้สึกถึงความมืดลึกในยุคที่ไม่มีไฟฟ้า และเวลานี้เป็นเวลาที่ดีที่จะคิดถึงสิ่งต่าง ๆ
ในยุคที่มีข้อมูลมากมาย ลองคิดถึงสิ่งต่าง ๆ โดยไม่เปิดทีวีหรือสมาร์ทโฟน และมองถ้วยไปด้วยกัน
การใช้งานอุปกรณ์ให้นานนาน・วิธีดูแล
โปรดล้างด้วยน้ำโดยไม่ใช้สบู่ และใช้ฟองน้ำอ่อนๆล้าง
ใช้ผ้าอ่อนหรือกระดาษทิชชู่เช็ดน้ำ
ส่วนด้านล่างของถ้วยชาเขียน (ฐาน) เป็นส่วนที่สัมผัสดินหรือดินหรือดินที่หายากได้โดยตรง แต่จะดูดน้ำเข้าไป
เพื่อป้องกันการเกิดรา โปรดดำเนินการไปยังขั้นตอนที่ 3 ให้แห้ง