コンテンツへスキップ

เทคนิคการผลิต【เซโตคุโระ】

หนึ่งเตาจากหนึ่ง

เซโตคุโระมีคุณสมบัติของสีดำที่ดึงดูดใจ

เพื่อแสดงสีดำที่สวยงามนี้ จะใช้เทคนิคการเผาด้วยอุณหภูมิสูง โดยการใช้สีเคลือบที่ผสมเถ้าลงในดินที่มีเหล็ก และหลังจากเผาเสร็จ จะถอดออกจากเตาแล้วรวดเร็วเย็นเร็ว

เทคนิคนี้เรียกอีกชื่อว่า "สีดำที่ถูกดึงออกมา"

เซโตคุโระ หรือ "เครื่องที่เป็นเรื่องแปลก" ที่ถูกเผาจากเตาที่อุณหภูมิมากกว่า 1,100 องศา เมื่อถูกเย็นเร็ว จะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างสวยงาม (เสียงของการเจาะ)

เซโตคุโระ สามารถเผาได้ไม่เกิน 3 ชิ้นต่อครั้ง

การทำให้สีดำที่น่าพอใจนั้นยากมาก และเรามักพูดว่า "หากมีผลงานที่น่าพอใจจากเตาหนึ่ง ก็เป็นสิ่งดี"

ดิน Mogusa ซึ่งเป็นวัตถุดิบของเซโตะคุโระและชิโนะ
เป็นดินหายากและหายากที่จะได้มา
และจะกลายเป็นภาชนะที่หายากในอนาคต

ดินที่ได้จากภูมิภาคมิโนะถือว่าเป็นดิน (ดินเหนียว) ที่หายากในโลก
ดินเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติตามกิจกรรมของภูเขาไฟและฝนเป็นเวลาหลายหมื่นปี ภูมิประเทศธรรมชาติที่ล้อมรอบด้วยภูเขาได้สร้างดินที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาคนี้ ดินที่สะสมในภูมิภาคนี้ที่เรียกกันว่าดิน Mogusa มีปริมาณเหล็กเล็กน้อยและทนต่อการเย็นตัวอย่างรวดเร็วได้ สิ่งนี้ทำให้เกิดสีดำมันวาวที่ดูดซับของเซโตะคุโระและเผยให้เห็นสีไฟที่สวยงามซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชิโนะ ดิน Mogusa หยาบและมีอากาศจำนวนมากรวมอยู่ในนั้น ทำให้รู้สึกอบอุ่นและอ่อนนุ่มเมื่อจับหลังจากเผา

100 วันของกระบวนการทำเครื่องเคลือบ

การกระบวนการทำเครื่องเคลือบประมาณ 100 วันจนถึงเสร็จสมบูรณ์ ที่จะสร้างสรรค์ผลงานที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการพบกันครั้งคราวที่หลากหลาย
วันที่ 3
เก็บดิน
3 วัน
สุดยอดดินรสเป็นสิ่งที่หายาก และเขตดินของมิโนมีจำกัด ปริมาณที่สามารถเก็บรวบรวมจากที่เดียวกันก็เพียงประมาณ 50 มิลลิลิตรเท่านั้น และจริงๆแล้ว ดินรสที่มีคุณภาพดีเหลือเพียงเล็กน้อยเท่านั้นในปัจจุบัน
วันที่ 10
วาด
7 วัน

รับรู้การเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลและธรรมชาติที่สวยงามของญี่ปุ่น และย่อมยึดมั่นในตัวเอง และนำมาสร้างร่างกายผ่านการวาดภาพ การวาดเป็นการแสดงออกความรู้สึกของใจออกมา และใช้เวลาประมาณ 7 วันในการคิดถึงรูปร่างและสีสันอย่างละเอียด

วันที่ 70
นอน
60 วัน
การล้างสารปนเป็นและหินขนาดเล็กออกจากดินทางอินเตอร์เน็ต และดำเนินการล้างเหล็กออกจากดิน จากนั้นปรับความเหนียวของดินเพื่อขั้นตอนถัดไป และปล่อยให้พัก 2-3 เดือน การดำเนินการนี้มีผลต่อคุณภาพของผลงานที่เสร็จสมบูรณ์ในภายหลัง
วันที่ 73
เขย่า・บด
3 วัน
การประมวลผลที่เรียกว่า "เรน" ประกอบด้วยขั้นตอนการเรนที่เรียกว่า "โครน" ซึ่งเป็นการประมาณความแข็งของดินให้เป็นระเบียบและการเรนที่เรียกว่า "คิคุ" ซึ่งเป็นกระบวนการกดอากาศออกจากดิน การประมวลผลนี้ต้องทำอย่างรวดเร็วโดยมีความชำนาญเพื่อป้องกันการแห้งของดิน โดยการประมวลผลนี้จะช่วยให้สามารถแสดงความสวยงามในหลายรูปแบบโดยการปรับความแข็งของดินให้เหมาะสมกับขั้นตอนการทำงานในการทำเครื่องเคลือบ (การทำด้วยมือ, การใช้กะลา, การใช้เตา)

ไม่ใช่การ "หมุน" ล้อเซรามิก แต่เป็นการ "เจาะ" ล้อเซรามิก หมายถึงการตัดหรือแกะวัสดุด้วยมีด และยังมีความหมายในการดึงออกด้วย รู้สึกถึงความงดงามของการลบที่เหลือไว้ท้ายที่สุด นอกจากบางชิ้นงาน ที่สุนัขนี้ ในการสร้างงานศิลปะ มีการนำล้อเซรามิกที่ใช้จริงในอดีต 500 ปีที่ผ่านมา มาสร้างขึ้นและใช้งาน

วันที่ 80
หั่น
7 วัน
หลังจากที่แห้งไปสักพัก จึงเริ่มแกะและประดับรูปร่าง ส่วนที่ถูกปิดด้วยสีเคลือบจะทำให้ส่วนโครงสร้างไม่สามารถซ่อนได้ และมีผลต่อการอบสุดท้าย ใช้ไม้เบลอจากต้นสนที่ทำเอง ใช้ไม้เบลอมากกว่า 10 ชนิดต่าง ๆ ตามส่วนที่ต้องการแกะ ประดับรูปร่างตามรายละเอียดของรูปที่ต้องการ และใช้เวลาให้เพียงพอในการประดับรูปร่าง

วันที่ 87
การอบแห้ง
7 วัน

โดยไม่ใช้เครื่องอบเลย แต่ใช้ลมธรรมชาติในการอบแห้ง การรอให้น้ำออกอย่างช้าๆ และการอบแห้งนี้เป็นจิตใจของการผลิตของโซน ที่ยึดมั่นกับวิธีการผลิตเหมือนเมื่อ 500 ปีก่อน โรงงานที่ตั้งอยู่บนเนินเขา ที่เสียงลมสายสวนได้ยินได้ไม่ว่าฤดูไหน และเสียงลมที่พัดบนพื้นดินก็เป็นส่วนหนึ่งของผลงาน

วันที่ 90
การอบ
3 วัน

ในเตาขนาดเล็กจะทำให้ความชื้นที่เหลืออยู่ในดินหายไป ดินชนิดอื่นๆ โดยเฉพาะดินรวมร้อยมีโอกาสเกิดรอยแตกเมื่อเย็น จึงต้องตั้งค่าอุณหภูมิการอบเพื่อลดโอกาสให้เกิดรอยแตก อุณหภูมิการอบของการอบดินเปลี่ยนแปลงได้ ถ้าอุณหภูมิการอบสูงเกินไป ดินจะแน่นเกินไปทำให้การเคลือบไม่ดี และถ้าอุณหภูมิต่ำเกินไปเมื่อเคลือบดินจะละลาย ทำให้รูปร่างเสียหาย

วันที่ 93
เครื่องเคลือบ
3 วัน

[ชิโนะ] ใช้น้ำยาเคลือบที่ผสมผสานเฟลด์สปาร์หลายชนิดเพื่อแสดงสีขาวเหมือนหิมะ เนื่องจากสีขาวนี้เปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตามการผสมเฟลด์สปาร์ จึงต้องทดลองหลายครั้งเพื่อให้ได้ชิโนะที่ดีที่สุด
[เซโตะคุโระ] สีดำจะเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตามชนิดของเถ้าไม้ จึงทดลองการผสมผสานต่างๆ เพื่อให้ได้สีดำที่ต้องการ

วันที่ 100
การอบ
7 วัน
ฟังเสียงเตาอย่างระมัดระวังขณะที่ปรับปรุงประสิทธิภาพของอวัยวะทั้งห้า ด้วยความละเอียดอ่อนที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากตามฤดูกาลและสภาพอากาศ ในระหว่างการอบเชย เราต้องปรับอุณหภูมิมากกว่า 5 วัน ในขณะที่เผาเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังเป็นเวลาที่สนุกสนานในการสนทนากับไฟ โดยที่เราไม่สามารถสนทนากับดินได้ และจนกระทั่งเปิดประตูของเตา จึงไม่สามารถตรวจสอบสีหรือความสมบูรณ์ของผลงาน และผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปตามความคาดหวังมีอยู่เพียง 1/10
prev
next

ชาดำเซโต

ชาดำเซโต

เซโตคุโระมีคุณสมบัติของสีดำที่ดึงดูดใจ
เพื่อแสดงสีดำที่สวยงามนี้ จะใช้เทคนิคการเผาด้วยอุณหภูมิสูงโดยใช้เครื่องหลอดไฟที่มีดินเหล็กผสมกับเถ้าใส่เข้าไป และนำออกจากเตาเมื่อยังอยู่ในสภาพเผา แล้วรวดเร็วให้เย็นลง
เทคนิคนี้เรียกอีกชื่อว่า "สีดำที่ถูกดึงออกมา"
เครื่องที่เป็นสิ่งมีชีวิตที่ถูกเผาจนเกิน 500 ปีที่ผ่านมา "เซโตคุโระ" ที่ถูกสร้างขึ้นเพียง 30 ปีเท่านั้น ถือเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีค่าของญี่ปุ่นในโลกของการชงชา ซึ่งมีความคิดเห็นที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นในโลกของความงดงามและความเงียบเหงา
เมื่อถูกดึงออกจากเตาที่มีอุณหภูมิมากกว่า 1,100 องศา และรวดเร็ว จะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างงดงาม พร้อมสร้างเสียงที่สวยงาม (เสียงของการเจาะ)
เซโตคุโระสามารถเผาได้ไม่เกิน 3 ชิ้นต่อครั้ง
การสร้างสีดำที่น่าพอใจนั้นยากมาก และมีความยากลำบาก และเราเชื่อว่า "จากเตาหนึ่ง สร้างสิ่งที่น่าพอใจ" คือสิ่งที่ดีที่สุด

ดูผลงาน

จานสีดำเซโต

จานสีดำเซโต

500 ปีที่แล้ว สีดำถูกพิจารณาว่าเป็นสีที่สำคัญ

เซโตะคุโระมีสีดำที่ดึงดูด และช่วยเสริมสวยให้อาหารบนจาน

ลองเสนออาหารหลักที่มีสีสดใสพิเศษดูไหม

สนุกกับอาหารอร่อย ไวน์อร่อย และจานที่ดี เพื่อสร้างช่วงเวลาพิเศษ

นอกจากนี้ ใช้เป็นของตกแต่ง การวางไว้ 1 ชิ้นก็มีเสน่ห์และเพิ่มความเงียบสงบและเคร่งครัดให้กับห้อง

ดูผลงาน

ดื่นเหล้าเซโตคุโร

ดื่นเหล้าเซโตคุโร

ในคืนหนึ่ง สำหรับการดื่มเหล้าในเวลาค่ำคืน ลองดื่มเหล้าเซโตะคุโรคะ

เซโตะคุโรคะมีสีดำลึกที่ดึงดูดใจ

ในความเงียบเหงาของคืน ลองคิดถึงสิ่งต่าง ๆ และดื่มเหล้าเซโตะคุโรคะไปด้วยกัน

ในยุค 500 ปีก่อน ห้องมักจะมืดมิด แม้ว่าจะเปิดไฟ

ในปัจจุบัน ห้องจะสว่างสดใสเมื่อเปิดไฟ แต่การมองถ้วยจะทำให้คุณรู้สึกถึงความมืดลึกในยุคที่ไม่มีไฟฟ้า และเวลานี้เป็นเวลาที่ดีที่จะคิดถึงสิ่งต่าง ๆ

ในยุคที่มีข้อมูลมากมาย ลองคิดถึงสิ่งต่าง ๆ โดยไม่เปิดทีวีหรือสมาร์ทโฟน และมองถ้วยไปด้วยกัน

ดูผลงาน

การใช้งานอุปกรณ์ให้นานนาน・วิธีดูแล

ขั้นตอนที่ 1
ล้าง

โปรดล้างด้วยน้ำโดยไม่ใช้สบู่ และใช้ฟองน้ำอ่อนๆล้าง

ขั้นตอนที่ 2
เช็ด

ใช้ผ้าอ่อนหรือกระดาษทิชชู่เช็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 3 ชาชามชาเขียว
การอบแห้ง
โปรดแห้งในแสงแดดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หรือในวันที่อากาศไม่ดีหรือภายในบ้านให้แห้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
ส่วนด้านล่างของถ้วยชาเขียน (ฐาน) เป็นส่วนที่สัมผัสดินหรือดินหรือดินที่หายากได้โดยตรง แต่จะดูดน้ำเข้าไป
เพื่อป้องกันการเกิดรา โปรดดำเนินการไปยังขั้นตอนที่ 3 ให้แห้ง
ดูวิธีดูแลเครื่อง