Kỹ thuật chế tác【Shino】
Sự thay đổi trong một khoảnh khắc
Shino là một loại gốm ảo tưởng chỉ được làm trong một thời gian ngắn trong thế giới trà cách đây hơn 500 năm. Vào cuối thế kỷ 16 đến đầu thế kỷ 17, nó chỉ được nung trong khoảng 20 đến 30 năm (được nung trong các lò lớn và lò hầm), nhưng nó đã nở rộ trong thời kỳ chuyển đổi của nghệ thuật Nhật Bản và mang lại sự thay đổi trong nhận thức về cái đẹp của người thời đó. Điểm hấp dẫn của Shino là màu trắng như tuyết hiện ra nhờ sử dụng trường thạch, với một chút màu lửa ấm áp có thể thấy trong sắc trắng đó. Việc tạo ra màu sắc đẹp này rất khó khăn, bởi trong quá trình nung giảm mạnh, nhiệt độ trong lò không dễ dàng tăng lên, cần phải điều chỉnh nhiệt độ lò cả ngày lẫn đêm. Quá trình nung kéo dài hơn 7 ngày, diễn ra trong điều kiện khắc nghiệt và đòi hỏi sự tập trung cao độ. Màu sắc và thành phẩm cũng thay đổi đáng kể theo mùa và khí hậu, đòi hỏi sự tinh tế không thể lơ là dù chỉ trong chốc lát. Màu sắc của Shino gợi nhớ đến "đất nhìn thấy sau khi tuyết tan" hay "một hoàng hôn đẹp hình thành từ mây và mặt trời lặn". Shino, biểu hiện vẻ đẹp thoáng qua của tự nhiên không bị can thiệp bởi bất kỳ ý định hay kế hoạch nào, từ xưa đến nay vẫn luôn quyến rũ lòng người.
Nguyên liệu của Setoguro và Shino
được làm từ đất Mogusa,
là loại đất hiếm hoi và khó kiếm,
sẽ trở thành vật phẩm huyền thoại.
Đất lấy từ khu vực Mino được cho là loại đất (sét) hiếm có trên thế giới. Đất đã thay đổi tính chất của mình qua hàng vạn năm do hoạt động núi lửa và mưa. Địa hình tự nhiên bao quanh bởi núi đã tạo ra loại đất đặc biệt chỉ có ở khu vực này. Đất tích tụ trong khu vực này, được gọi là đất Mogusa, chứa một lượng nhỏ sắt và có khả năng chịu được làm nguội nhanh. Điều này tạo ra màu đen như sơn mài của Setoguro và làm nổi bật màu lửa đẹp, biểu tượng của Shino. Đất Mogusa thô và chứa nhiều không khí nhỏ, sau khi nung, vẫn giữ được cảm giác ấm áp và mềm mại khi cầm trên tay.
Quá trình làm gốm trong 100 ngày
Chawan trà Matcha Shino
Chawan trà Matcha Shino
Shino Shunomi
Shino Shunomi
Uống rượu sake bằng đồ gốm Shino là đặc biệt nhất. So với ly thủy tinh, Tokkuri và Guinomi được làm từ đất, có hạt thô và được cho là làm cho vật dụng như đang thở. Điều này làm nổi bật hương thơm của rượu sake và làm mềm hương vị, vì vậy người ta nói rằng "uống rượu sake bằng đồ gốm Shino là đặc biệt nhất". Rượu sake và đồ gốm Shino được sinh ra cùng thời kỳ và cùng vùng đất. Hãy thưởng thức và cảm nhận 500 năm lịch sử.
Đĩa Shino
Đĩa Shino
Son là tác phẩm thể hiện các mùa và thiên nhiên của Nhật Bản. Khi thưởng thức món ăn, vẻ đẹp của đĩa sẽ dần hiện ra. Đĩa Setoguro và Shino không chỉ làm tôn lên món ăn mà còn mang lại cảm giác về thiên nhiên tươi đẹp của Nhật Bản sau bữa ăn.
Bình hoa Shino
Bình hoa Shino
Bình hoa Shino rất phù hợp với hoa dại và cành cây. Ngay cả khi không cắm hoa, thiết kế của bình hoa vẫn thể hiện sự thay đổi của các mùa và thiên nhiên, vì vậy bạn có thể thưởng thức nó mà không cần cắm hoa.
Shino Tsubo
Shino Tsubo
Mưa rơi trên núi, trở thành sông và chảy ra biển. Sự lặp lại của hoạt động tự nhiên này đã tiếp diễn từ thời cổ đại cho đến nay. Trong bình Shino, những sự thay đổi của thiên nhiên Nhật Bản được nắm bắt và biểu hiện dưới dạng phong cảnh tâm tưởng. Đặt trong nhà, trên kệ cao quý, nó sẽ làm thay đổi hoàn toàn bầu không khí xung quanh.
Chén trà Shino Yunomi
Chén trà Shino Yunomi
Chén trà Shino Yunomi được làm từ đất, có hạt thô và được cho là làm cho vật dụng như đang thở.
Hơn nữa, màu trắng sữa mềm mại và phong phú mà các đồ gốm khác không có, tạo cảm giác vừa vặn với tay và ấm áp.
Chén Shino Yunomi, khi được sử dụng hàng ngày, sẽ dần dần trưởng thành và trở nên sâu sắc hơn.
Chén Shino Yunomi thay đổi theo thời gian, mang lại vẻ đẹp phong phú và cảm giác gắn bó.
Vì là vật dụng sử dụng hàng ngày, hãy thưởng thức cảm giác nuôi dưỡng một món đồ tốt và độc đáo chỉ có một trên thế giới.
Cách sử dụng và bảo quản đồ dùng lâu dài
Không sử dụng chất tẩy rửa, vui lòng rửa bằng nước. Dùng miếng bọt biển mềm để lau chùi.
Phơi dưới ánh nắng mặt trời trong 2 giờ, nếu thời tiết xấu hoặc phơi trong nhà thì hãy phơi trong 12 giờ.
Đáy của chawan trà matcha (cao đài) là phần có thể cảm nhận trực tiếp đất hiếm, nhưng nó có thể hấp thụ nước.
Để ngăn ngừa nấm mốc, hãy tiến hành đến bước 3 là làm khô.