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在慶祝的日子

在慶祝的日子

尊的皿與其他的存在感截然不同。

志野的原材料百草土(稀有土)由粗糙的土壤組成,具有包含大量空氣的特點。因此,在製作過程中,容易出現冷卻裂紋等困難,但完成的志野盤子能夠為料理增色,並帶來溫暖的感覺。


尊的作品表現了日本的四季和自然。隨著用餐的進行,器皿的表情逐漸顯現。捕捉並表現出不含任何目的和意圖的自然瞬間之美的志野盤子和織部盤子,一直以來都深深吸引著人們的心。


尊的志野皿不僅能夠襯托出料理的美味,還能在餐後讓人感受到日本的美麗自然。

用好的料理、好的酒和好的器皿度過特別的時光吧。

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保養器物的方法

第一步
洗滌
請勿使用洗劑,請用水清洗。使用柔軟的海綿擦拭。
第2步
擦拭
用柔軟的布或廚房紙巾擦拭水分。
第三步 抹茶茶碗
乾燥
請在陽光下曬2小時,如果是陰天或室內曬乾的話,請曬12小時。
抹茶茶碗的底部(高台)是可以直接感受到珍貴土質的部分,但會吸收水分。
為了防止發霉,請進行到第3步驟的乾燥。
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