- Tipo
- Shino
- Detalles
- Un recipiente para disfrutar del sake. Un esmalte blanco lechoso y espeso envuelve toda la pieza con un brillo suave, como un farolillo de papel blanco encendido en un camino de noche. Tokkuri de Shino (botella de sake) para sake caliente o frío.
- Materiales
- tierra de Mogusa(rara)
- Tamaño
- φ90 mm
- Altura
- 130 mm
- Peso
- Aproximadamente 350g
- Textura
- El esmalte espeso es liso, con una calidez que parece adherirse a la mano. Las aristas de las caras se apoyan con suavidad en los dedos, y la forma blanca y llena se acomoda en la palma.
Características de la obra
Un esmalte blanco lechoso y espeso envuelve toda la pieza con un brillo suave. Es un tokkuri de Shino (botella de sake) con un paisaje de farolillo de papel blanco encendido en un camino de noche. Varias aristas se levantan sobre las caras y, cada vez que cambia la luz, el blanco de cada cara se ve un poco distinto, como si la luz se moviera por las varillas del farolillo. Abajo, en el frente, asoma una sola línea de color de fuego, como la luz del interior vista a través del papel.
Una forma blanca, llena y suavemente redondeada, con un cuello fino y una boca que se abre con delicadeza. Un tenue anillo de color de fuego rodea el borde, y el interior permanece blanco. Cabe cómodamente en la palma, y los planos suaves del esmalte espeso siguen las yemas de los dedos.
Va bien con sake caliente o frío, y la superficie suave del Shino recibe la bebida con delicadeza. Como poner un farolillo blanco sobre la mesa, sacar esta botella parece iluminar la noche en silencio. Para beber a solas, o para una copa compartida con alguien cercano.
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Shino
El momento de cambio
Shino es una cerámica legendaria que se produjo en el mundo del té hace más de 450 años durante un breve periodo. Desde finales del siglo XVI hasta principios del siglo XVII, se cocía en grandes hornos y hornos de anillo. El Shino se caracteriza por su color blanco como la nieve, que aparece gracias al uso de feldespato, y el toque cálido del color de fuego que se asoma entre el blanco. Extraer ese hermoso color es extremadamente difícil debido a las condiciones de cocción de fuerte reducción, donde la temperatura dentro del horno no sube fácilmente, lo que requiere ajustar la temperatura del horno día y noche. Es una cocción de horno que dura más de 7 días, realizada en condiciones muy duras y agotadoras. La apariencia final puede cambiar significativamente según la estación y el clima, y requiere una delicadeza que no permite un solo descuido. El color del Shino deja impresiones como "la tierra visible después de la nieve derretida" o "un hermoso atardecer formado por nubes y la puesta del sol". Capturando y expresando la belleza efímera de la naturaleza, sin ninguna intención o cálculo, el Shino ha encantado a la gente desde tiempos antiguos hasta hoy.
Recipientes de sake de Shino: abrir el sabor
Se dice que el sake bebido en Shino abre su sabor. Igual que se decanta el vino, el sake, al tocar el aire, gana aroma, encuentra su equilibrio y muestra su dulzor. Bajo el esmalte, un recipiente de Shino conserva la piel suave de la arcilla. El sake que se vierte roza esa piel y se abre despacio, como si el recipiente respirara. Una copa servida mientras se mira el rojo fuego y el blanco lechoso parece mostrar una cara algo distinta, aun con el mismo sake. Con un recipiente de sake de Shino de Kato Takaya, una copa a solas al final del día, sin prisa.
Apto para
Cuidados
Por favor, use una esponja suave o un paño para lavar a mano durante la limpieza. Evite usar esponjas con abrasivos para la limpieza.
Advertencias
