- Tipo
- Shino
- Detalles
- Shunomi de Shino con un hermoso color de fuego brillante, una sensación cálida que destaca la textura de la tierra Mogusa.
- Materiales
- tierra de Mogusa (rara)
- Tamaño
- φ95mm
- Altura
- 140 mm
- Peso
- 430g
- Textura
- La textura de la tierra de tierra de Mogusa (rara) destaca, se puede sentir al tocarla.
Características de la obra
Este tokkuri Shino presenta los suaves tonos blanco lechoso característicos del Shino, realzados por profundos y poderosos matices de fuego.
La pieza entera evoca un cielo al atardecer que lentamente se tiñe de color, transmitiendo una sensación de serenidad y elegante sofisticación.
Las variaciones de los tonos de fuego y la suave textura terrosa propia de la arcilla Mogusa se combinan para ofrecer distintas expresiones según el ángulo desde el que se observe.
Su textura ligeramente rugosa también resulta agradable al tacto, haciendo que los momentos de disfrutar sake al final del día sean aún más especiales.
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Shino
El momento de cambio
Shino es una cerámica legendaria que se produjo en el mundo del té hace más de 450 años durante un breve periodo. Desde finales del siglo XVI hasta principios del siglo XVII, se cocía en grandes hornos y hornos de anillo. El Shino se caracteriza por su color blanco como la nieve, que aparece gracias al uso de feldespato, y el toque cálido del color de fuego que se asoma entre el blanco. Extraer ese hermoso color es extremadamente difícil debido a las condiciones de cocción de fuerte reducción, donde la temperatura dentro del horno no sube fácilmente, lo que requiere ajustar la temperatura del horno día y noche. Es una cocción de horno que dura más de 7 días, realizada en condiciones muy duras y agotadoras. La apariencia final puede cambiar significativamente según la estación y el clima, y requiere una delicadeza que no permite un solo descuido. El color del Shino deja impresiones como "la tierra visible después de la nieve derretida" o "un hermoso atardecer formado por nubes y la puesta del sol". Capturando y expresando la belleza efímera de la naturaleza, sin ninguna intención o cálculo, el Shino ha encantado a la gente desde tiempos antiguos hasta hoy.
Recipientes de sake de Shino: abrir el sabor
Se dice que el sake bebido en Shino abre su sabor. Igual que se decanta el vino, el sake, al tocar el aire, gana aroma, encuentra su equilibrio y muestra su dulzor. Bajo el esmalte, un recipiente de Shino conserva la piel suave de la arcilla. El sake que se vierte roza esa piel y se abre despacio, como si el recipiente respirara. Una copa servida mientras se mira el rojo fuego y el blanco lechoso parece mostrar una cara algo distinta, aun con el mismo sake. Con un recipiente de sake de Shino de Kato Takaya, una copa a solas al final del día, sin prisa.
Apto para
Cuidados
Por favor, use una esponja suave o un paño para lavar a mano durante la limpieza. Evite usar esponjas con abrasivos para la limpieza.
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