- ประเภท
- เซโตะกุโระ
- รายละเอียด
- จานเหลี่ยมเซโตะกุโระสีดำสนิทราวเครื่องเขิน ชวนให้นึกถึงผิวหินที่เปียกฝน ผลงานทำมือชิ้นเดียวในโลกจากมิโนะ โดยคาโต ทากายะ
- วัสดุ
- ดินโมกุสะ Mogusa (ดินหายาก)
- ขนาด
- 230 มม. × 230 มม.
- ความสูง
- 60 มม.
- น้ำหนัก
- 1.0 กก.
- สัมผัส
- เม็ดเคลือบละเอียดให้สัมผัสอ่อนนุ่มที่ปลายนิ้ว พร้อมถ่ายทอดความอบอุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของดินโมกุสะ และเนื้อสัมผัสที่แน่นกระชับอย่างประณีต
ลักษณะของผลงาน
จานทรงเหลี่ยมสีดำสนิทราวเครื่องเขิน ชวนให้นึกถึงผิวหินที่เปียกชุ่มด้วยสายฝนยามค่ำคืน เม็ดเคลือบเล็กละเอียดนับไม่ถ้วนรองรับแสงไว้อย่างอ่อนโยน ทำให้พื้นผิวเผยอารมณ์ที่แตกต่างกันไปตามมุมมองและแสงไฟ มุมทั้งสี่ที่ยกโค้งขึ้นอย่างแผ่วเบา เติมมิติราวภูมิทัศน์ให้แก่พื้นผิวสีดำผืนนี้ภูเขา ดวงจันทร์ ท้องทะเล และสายลม — สายตาของคาโต ทากายะ ผู้เฝ้ามองการเปลี่ยนผ่านของฤดูกาลทั้งสี่ในญี่ปุ่น ได้ถ่ายทอดความสงบนิ่งของราตรีไว้ในสีดำผืนนี้ สีดำช่วยขับสีสันของอาหารให้โดดเด่นอย่างงดงาม ไม่ว่าจะเป็นซาชิมิเนื้อขาว สีเขียวของผักตามฤดูกาล หรือสีแดงสดเพียงแต้มเดียว เหมาะสำหรับซาชิมิ อาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารย่าง อีกทั้งยังใช้เป็นจานประดับที่ช่วยเติมความสงบให้กับพื้นที่ได้อย่างงดงาม สำหรับภัตตาคารญี่ปุ่น เรียวเต และเรียวกัง ตลอดจนพื้นที่พิเศษอื่น ๆ ก็ช่วยเติมเต็มบรรยากาศด้วยผลงานทำมือชิ้นเดียวในโลกของศิลปินได้อย่างสง่างาม
เลือกตัวเลือก
เซโตะกุโระ
หนึ่งเตา หนึ่งใบ
เซโตะกุโระมีเอกลักษณ์อยู่ที่สีดำลึกราวกับดูดสายตาเข้าไป การจะได้สีดำที่งดงามเช่นนี้ ใช้เคลือบที่ผสมขี้เถ้ากับโอนิอิตะ (ดินที่มีธาตุเหล็กสูง) แล้วเผาด้วยอุณหภูมิสูง จากนั้นดึงชิ้นงานออกจากเตาขณะยังร้อนจัดและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว เทคนิคนี้มีอีกชื่อว่า "ฮิกิดาชิกุโระ" เซโตะกุโระเป็นภาชนะในตำนานที่ถูกทำขึ้นในโลกของชาเพียงราว 30 ปี เมื่อกว่า 450 ปีก่อน และได้รับการยกย่องในวงการชาโดะว่าเป็นภาชนะญี่ปุ่นที่มีคุณค่าเฉพาะตัวภายใต้สุนทรียะแบบวาบิ-ซาบิของญี่ปุ่น เมื่อดึงออกจากเตาที่ร้อนกว่า 1,100 องศาและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว ชิ้นงานจะเปลี่ยนเป็นสีดำสนิทพร้อมเสียงแตกลายงาอันไพเราะ (เสียงคันนิว) ในการเผาแต่ละครั้ง เซโตะกุโระเผาได้อย่างมากเพียง 3 ใบ การได้สีดำที่น่าพอใจนั้นยากยิ่ง จึงถือกันว่า "หนึ่งเตา หนึ่งใบ" หากได้ผลงานที่น่าพอใจเพียงใบเดียวจากเตาหนึ่งครั้งก็นับว่าดีแล้ว
จานสีดำเซโต
ในอดีต สีดำถือว่าเป็นสีที่สำคัญ เซโตะคุโระมีสีดำที่ดึงดูด และช่วยเสริมสร้างความสวยงามให้กับจานอาหาร คุณต้องการเมนูอาหารสีสันสดใสพิเศษหรือไม่ อาหารอร่อย ไวน์อร่อย และจานอาหารที่ดี ๆ จะช่วยให้คุณมีเวลาพิเศษ นอกจากนี้ การใช้เป็นของตกแต่ง การวางไว้เพียงหนึ่งชิ้นก็สร้างความมีเสน่ห์และความหนักแน่นให้กับห้อง
การใช้งานที่รองรับ
การดูแลรักษา
โปรดใช้ซุปเปอร์อ่อนหรือผ้าในการล้างด้วยมือเท่านั้น กรุณาอย่าใช้ซุปเปอร์ที่มีสารขัดในการล้าง
ข้อควรระวัง
