- ประเภท
- ชิโนะ
- รายละเอียด
- ภาชนะสำหรับดื่มด่ำกับสาเก เคลือบสีขาวนวลหนาห่อหุ้มทั้งใบด้วยประกายอ่อน ๆ ราวโคมกระดาษสีขาวที่ส่องสว่างบนทางเดินยามค่ำคืน โทคุริชิโนะ (ขวดสาเก) เหมาะทั้งสาเกอุ่นและเย็น
- วัสดุ
- ดินโมกุสะ Mogusa (ดินหายาก)
- ขนาด
- 90 มม.
- ความสูง
- 130 มม.
- น้ำหนัก
- ประมาณ 350 กรัม
- สัมผัส
- เคลือบหนาเรียบลื่น มีความอบอุ่นที่เหมือนแนบติดมือ สันบนด้านต่าง ๆ แตะนิ้วอย่างนุ่มนวล และรูปทรงสีขาวอวบกลมวางลงในฝ่ามือได้พอดี
ลักษณะของผลงาน
เคลือบสีขาวนวลหนา ห่อหุ้มทั้งใบด้วยประกายอ่อน ๆ นี่คือโทคุริชิโนะ (ขวดสาเก) ที่มีภาพราวกับโคมกระดาษสีขาวที่ส่องสว่างอยู่บนทางเดินยามค่ำคืน มีสันหลายเส้นตั้งขึ้นตามแต่ละด้าน และทุกครั้งที่แสงเปลี่ยน สีขาวของแต่ละด้านก็ดูต่างกันเล็กน้อย ราวกับแสงเคลื่อนไปตามซี่โครงของโคม ด้านหน้าส่วนล่างมีสีไฟเป็นเส้นเดียว เหมือนแสงในโคมที่ส่องผ่านกระดาษออกมา
รูปทรงสีขาวอวบกลมนุ่มนวล คอเรียว ปากบานออกเบา ๆ มีสีไฟจาง ๆ วนรอบขอบปาก ส่วนด้านในยังคงเป็นสีขาว วางในฝ่ามือได้พอดี และผิวเรียบของเคลือบหนาไล่ไปตามปลายนิ้ว
เหมาะทั้งสาเกอุ่นและสาเกเย็น ผิวชิโนะที่นุ่มนวลรองรับเครื่องดื่มอย่างอ่อนโยน เหมือนวางโคมสีขาวหนึ่งดวงบนโต๊ะ ค่ำคืนที่หยิบขวดใบนี้ออกมาก็ดูจะสว่างขึ้นอย่างเงียบ ๆ สำหรับดื่มคนเดียว หรือดื่มด้วยกันกับคนใกล้ชิด
เลือกตัวเลือก
ชิโนะ
ช่วงเวลาที่เปลี่ยนแปลง
ชิโนะเป็นเครื่องปั้นดินเผาที่หายากซึ่งถูกสร้างขึ้นในโลกของชาที่มีช่วงเวลาสุดยอดเมื่อกว่า 450 ปีที่แล้วและมีช่วงเวลาที่ผลิตเพียงชั่วครู่เดียว ระหว่างปลายศตวรรษที่ 16 ถึงต้นศตวรรษที่ 17 ชิโนะถูกเผาในเตาเผาขนาดใหญ่และเตาเผาหลุม ความโดดเด่นของชิโนะคือการใช้เฟลด์สปาร์ทำให้เกิดสีขาวเหมือนหิมะและสีไฟอ่อน ๆ ที่ให้ความอบอุ่น การดึงสีที่สวยงามนี้ออกมาเป็นเรื่องยากมาก เนื่องจากการเผาลดแรงสูงทำให้เตาเผาไม่สามารถเพิ่มอุณหภูมิได้ง่าย ๆ จำเป็นต้องปรับอุณหภูมิของเตาเผาทั้งกลางวันและกลางคืน การเผาเตาใช้เวลานานกว่า 7 วัน และเป็นกระบวนการที่ต้องใช้ความอดทนอย่างมาก การเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลและสภาพอากาศทำให้ผลลัพธ์แตกต่างกันไป และต้องใช้ความละเอียดอ่อนในการควบคุม ชิโนะมีสีที่ทำให้เกิดความประทับใจเหมือน "ดินที่เห็นได้หลังจากหิมะละลาย" หรือ "พระอาทิตย์ตกที่สวยงามจากก้อนเมฆและพระอาทิตย์ยามเย็น" ชิโนะที่แสดงความงามของธรรมชาติในขณะนั้นโดยไม่มีการวางแผนหรือเจตนาใด ๆ ยังคงดึงดูดใจผู้คนตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน
ภาชนะสาเกชิโนะ เปิดรสชาติของสาเก
ว่ากันว่าสาเกที่ดื่มจากภาชนะชิโนะ รสชาติจะ "เปิด" ออก เช่นเดียวกับการดีแคนต์ไวน์ เมื่อสาเกได้สัมผัสอากาศ กลิ่นหอมจะชูขึ้น รสชาติสมดุล และความหวานปรากฏชัด ใต้น้ำเคลือบ ภาชนะชิโนะยังคงผิวดินอันนุ่มนวลไว้ สาเกที่รินลงไปจะสัมผัสผิวนั้นและค่อย ๆ เปิดออก ราวกับภาชนะกำลังหายใจ สาเกหนึ่งถ้วยที่รินขณะมองสีแดงไฟและสีขาวน้ำนม ดูจะให้อีกใบหน้าหนึ่งที่ต่างออกไปเล็กน้อย แม้จะเป็นสาเกชนิดเดียวกัน กับภาชนะสาเกชิโนะของ Kato Takaya ค่ำคืนที่ได้ดื่มคนเดียว อย่างช้า ๆ
การใช้งานที่รองรับ
การดูแลรักษา
โปรดใช้ซุปเปอร์อ่อนหรือผ้าในการล้างด้วยมือเท่านั้น กรุณาอย่าใช้ซุปเปอร์ที่มีสารขัดในการล้าง
ข้อควรระวัง
