コンテンツへスキップ

ชิโนะ ชุโนมิ

ราคาปกติ¥264,000 ราคาเซลล์¥242,000(税込み)

種類
ชิโนะ
詳細
โทคคุริ: ภาชนะดั้งเดิมสำหรับรินสาเก กุอินมิ: ถ้วยขนาดเล็กสำหรับจิบสาเกทีละน้อย ชิโนะ ชุโนมิ ที่สะท้อนความลึกซึ้งราวกับทิวทัศน์ ผ่านจังหวะพู่กันที่แตกต่างกันและสอดประสานกันอย่างงดงาม
原材料
รากหญ้าร้อน (ดินหายาก)
サイズ
φ95 มม., φ73 มม.
高さ
137 มม., 52 มม.
重さ
โทคคุริ: 170 กรัม , กุอินมิ: 44 กรัม
手触り
สัมผัสที่เรียบเนียนแต่ยังคงเผยเสน่ห์ตามธรรมชาติของดิน Mogusa

ลักษณะของผลงาน

ชิโนะ ชุโนมิ ที่แต้มแต่งด้วยสีแห่งเปลวไฟทั่วทั้งภาชนะ พร้อมร่องรอยของพู่กันที่เคลื่อนไหวอย่างอิสระ  

เส้นสายที่แฝงพลัง แสดงออกถึงความเคลื่อนไหวที่แตกต่างกันระหว่างด้านหน้าและด้านหลัง  

ด้านหน้า พู่กันลากผ่านอย่างรวดเร็ว สร้างเส้นโค้งที่ทรงพลัง ดุจสายลมที่พัดผ่านแนวสันเขา เรียบลื่นแต่เต็มไปด้วยพลัง ในขณะที่ด้านหลัง เส้นสายกลับยิ่งคมชัด ราวกับพายุที่กรีดผ่านพืชพรรณอย่างรุนแรง สร้างบรรยากาศที่ดิบและเปี่ยมชีวิตชีวา  

ทั้งสองด้านล้วนสะท้อนจังหวะการเคลื่อนไหวที่แตกต่าง แต่สอดประสานกันอย่างกลมกลืน เพิ่มมิติให้กับชิ้นงาน เปลวไฟแห่งเตาเผาขับเน้นความเข้มอ่อนของสีไฟ ราวกับทิวทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ  

ชุโนมิที่รังสรรค์จากดิน Mogusa มอบลวดลายที่เกิดจากการไหลซึมของน้ำเคลือบและกระบวนการเผาที่คาดเดาไม่ได้ สร้างเอกลักษณ์ที่ลุ่มลึก เมื่อจิบสาเก เนื้อสัมผัสอันอ่อนโยนช่วยห่อหุ้มรสชาติ และปล่อยให้余韻 ค่อย ๆ แผ่กระจายไปอย่างเงียบสงบ  

ทุกครั้งที่หยิบขึ้นมา คือช่วงเวลาของการค้นพบทิวทัศน์ใหม่ในมือคุณ  

สาเกเย็น
  1. เทสาเกจากขวดลงในโทคุริ แล้วเทลงในกุอิโนมิ
  2. กลิ่นหอมของสาเกและสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของชิโนะยากิเข้ากันได้ดีมาก สามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องมีอาหารว่าง
สาเกร้อน
  1. เทสาเกลงในโทคุริ (ประมาณ 90%)
  2. ปิดปากโทคุริด้วยฟิล์มยืด เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนประกอบกลิ่นหอมของสาเกระเหยไป
  3. ปรับปริมาณน้ำให้ครอบคลุมครึ่งหนึ่งของโทคุริ
  4. นำโทคุริออก วางหม้อบนเตา และต้มให้น้ำเดือด
  5. ปิดไฟแล้วใส่โทคุริลงในหม้อ 2-3 นาที
  6. เมื่อสาเกขึ้นมาจนถึงปากโทคุริ ถือว่าเสร็จสมบูรณ์ ยกโทคุริขึ้น
การทำให้สาเกร้อนจะทำให้กลิ่นหอมคมชัดขึ้นและรสชาติเข้มข้นขึ้น กลิ่นหอมที่คมชัดของสาเกร้อนและสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของชิโนะเข้ากันได้ดีมาก ทำให้ดื่มเพลินจนไม่อยากหยุด


ในระยะเวลา 10 วันทำการหลังจากวันที่สั่งซื้อ
ชิโนะ ชุโนมิ
ชิโนะ ชุโนมิ ราคาปกติ¥264,000 ราคาเซลล์¥242,000
งานฝีมือถูกเรียกว่า "ความงดงามของการใช้งาน" งานฝีมือที่มีจุดประสงค์เพื่อการใช้ในชีวิตประจำวัน แต่จานที่มีความสง่าที่ได้รับการประณีตยิ่งนั้นถูกเรียกว่างานศิลปะ (อาร์ต) ที่ ที่สง่า มี Craft Art, "ใช้, อาร์ต" เป็นฐาน และจะกลายเป็นสินค้าที่เข้าใจคุณค่ามากขึ้นเมื่อใช้งาน จานที่มีความสง่า จะมีความรู้สึกต่างกันขึ้นอยู่กับคน เมื่อคุณต้องการสงบใจหรือเมื่อคุณกังวล โปรดลองใช้จานที่มีความสง่า เราทำงานด้วยความห่วงใยเพื่อให้คุณรู้สึกมั่นใจและมีความสุขได้มากขึ้นแม้แค่เล็กน้อย
ศิลปิน
กาโตะ ทาคายะ
加藤尊也

ชิโนะ

ช่วงเวลาที่เปลี่ยนแปลง

ชิโนะเป็นเครื่องปั้นดินเผาที่หายากซึ่งถูกสร้างขึ้นในโลกของชาที่มีช่วงเวลาสุดยอดเมื่อกว่า 500 ปีที่แล้วและมีช่วงเวลาที่ผลิตเพียงชั่วครู่เดียว ระหว่างปลายศตวรรษที่ 16 ถึงต้นศตวรรษที่ 17 ชิโนะถูกเผาในเตาเผาขนาดใหญ่และเตาเผาหลุม ความโดดเด่นของชิโนะคือการใช้เฟลด์สปาร์ทำให้เกิดสีขาวเหมือนหิมะและสีไฟอ่อน ๆ ที่ให้ความอบอุ่น การดึงสีที่สวยงามนี้ออกมาเป็นเรื่องยากมาก เนื่องจากการเผาลดแรงสูงทำให้เตาเผาไม่สามารถเพิ่มอุณหภูมิได้ง่าย ๆ จำเป็นต้องปรับอุณหภูมิของเตาเผาทั้งกลางวันและกลางคืน การเผาเตาใช้เวลานานกว่า 7 วัน และเป็นกระบวนการที่ต้องใช้ความอดทนอย่างมาก การเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลและสภาพอากาศทำให้ผลลัพธ์แตกต่างกันไป และต้องใช้ความละเอียดอ่อนในการควบคุม ชิโนะมีสีที่ทำให้เกิดความประทับใจเหมือน "ดินที่เห็นได้หลังจากหิมะละลาย" หรือ "พระอาทิตย์ตกที่สวยงามจากก้อนเมฆและพระอาทิตย์ยามเย็น" ชิโนะที่แสดงความงามของธรรมชาติในขณะนั้นโดยไม่มีการวางแผนหรือเจตนาใด ๆ ยังคงดึงดูดใจผู้คนตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน

ช่วงเวลาแห่งความสุข การดื่มสาเกคนเดียวอย่างหรูหราด้วยชิโนะชูโนมิ 〜ย้อนเวลากลับไป 500 ปี〜

การดื่มสาเกญี่ปุ่นด้วยชิโนะนั้นเป็นสิ่งพิเศษ การดีแคนนิ้งที่มักได้ยินในไวน์ก็เป็นสิ่งที่แนะนำสำหรับสาเกญี่ปุ่นเช่นกัน สาเกญี่ปุ่นเมื่อสัมผัสกับอากาศ รสชาติจะ "เปิด" ขึ้น ทำให้สมดุลและมีความหวานเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะดิน Mogusa (หายาก) ซึ่งเป็นวัตถุดิบของชิโนะมีอนุภาคหยาบและกล่าวกันว่าภาชนะนี้หายใจได้ ความหยาบของอนุภาคนี้ช่วยเพิ่มการสัมผัสกับอากาศ ทำให้กลิ่นหอมของสาเกญี่ปุ่นเด่นชัดขึ้นและรสชาตินุ่มนวลขึ้น จึงมีคำกล่าวว่า "การดื่มสาเกญี่ปุ่นด้วยชิโนะนั้นเป็นสิ่งพิเศษ" ลิ้มรสสาเกญี่ปุ่นด้วยกุอินโนะมิชิโนะและสัมผัสถึงยุคสมัยกว่า 500 ปี

対応可否

มีกล่องไม้พรีเมียม
เตาอบ
ไมโครเวฟ
เครื่องล้างจาน
ไฟตรง

お手入れ

กรุณาล้างด้วยมือโดยใช้ฟองน้ำหรือผ้านุ่ม ห้ามใช้ฟองน้ำที่มีสารขัดถู

注意点

เกี่ยวกับการบรรจุภัณฑ์และการจัดส่งสินค้า

  • จัดส่งใน "กล่องไม้คิริสุดหรู"。

ต้องการสั่งทำผลงานที่มีเพียงชิ้นเดียวในโลกสำหรับตัวเอง ต้องการภาชนะที่มีขนาดเล็กลงเล็กน้อย. ต้องการของขวัญพิเศษสำหรับคนพิเศษ เช่น ของที่ระลึก ของขวัญวันเกิด หรือของขวัญแต่งงาน. เมื่อไม่พบผลงานที่ต้องการ...
Professional Order Craft

การสั่งซื้อ

เครื่องครัวที่เปลี่ยนแปลงทั้งอาหารและบรรยากาศ สั่งทำเครื่องครัวเฉพาะตัวสำหรับคุณได้ไหม?
もっと見る

วิดีโอที่เกี่ยวข้องกับ Zun

วิธีชงชาเขียว
ชิโนะ・เซโตะคุโระ