- 種類
- Setoguro
- 詳細
- Đĩa vuông Setoguro màu đen sâu như sơn mài, gợi nhớ bề mặt đá dưới mưa — tác phẩm thủ công độc bản từ Mino của Kato Takaya.
- 原材料
- Đất Mogusa (đất hiếm)
- サイズ
- 230 mm × 230 mm
- 高さ
- 60 mm
- 重さ
- 1,0 kg
- 手触り
- Lớp men mịn mang lại cảm giác êm ái nơi đầu ngón tay, kết hợp hơi ấm đặc trưng của đất sét Mogusa với chất cảm chắc gọn và tinh tế.
Đặc điểm của sản phẩm
Một chiếc đĩa vuông mang sắc đen sâu thẳm như sơn mài, gợi nhớ bề mặt đá thấm đẫm mưa đêm. Vô số hạt men li ti giữ ánh sáng một cách dịu nhẹ, khiến bề mặt khẽ chuyển đổi sắc thái theo từng góc nhìn và từng nguồn sáng. Bốn góc được nâng cong nhẹ tạo nên chiều sâu như một khung cảnh ẩn hiện trong sắc đen.Núi, trăng, biển và gió — qua ánh nhìn của Kato Takaya, người luôn cảm nhận sự chuyển mình của bốn mùa Nhật Bản, vẻ tĩnh lặng của đêm được gửi gắm vào sắc đen này. Màu đen làm nổi bật vẻ đẹp của món ăn một cách tinh tế: một lát sashimi trắng trong, sắc xanh của rau theo mùa hay một điểm nhấn đỏ thắm. Phù hợp để bày sashimi, món khai vị, món nướng, đồng thời cũng là chiếc đĩa trang trí mang đến nét tĩnh tại cho không gian. Trên bàn ăn của nhà hàng Nhật, ryotei hay ryokan, cũng như trong những không gian đặc biệt, tác phẩm độc bản này góp thêm một vẻ đẹp lặng lẽ và đầy chiều sâu.
Chọn tùy chọn
Setoguro
Từ một lò nung
Setoguro nổi bật với màu đen sâu thẳm như hút hồn người xem. Để thể hiện màu đen đẹp này, người ta sử dụng kỹ thuật gọi là "hikidashi-kuro," kết hợp men từ Oniita (đất chứa sắt) với tro, sau đó nung ở nhiệt độ cao, rồi đột ngột làm nguội khi vẫn còn trong lò. Hơn 500 năm trước, trong thế giới trà đạo, Setoguro, một món đồ hiếm chỉ được làm trong khoảng 30 năm, được coi là vật phẩm có giá trị độc đáo trong thẩm mỹ wabi-sabi đặc trưng của Nhật Bản. Khi được lấy ra từ lò nung ở nhiệt độ trên 1,100 độ và làm nguội nhanh chóng, nó tạo ra âm thanh đẹp (âm thanh của các vết rạn nứt) và chuyển sang màu đen tuyền. Setoguro chỉ có thể nung được tối đa ba chiếc mỗi lần, và việc tạo ra màu đen hoàn hảo là vô cùng khó khăn, nên nếu có được một chiếc hoàn hảo từ một lò nung, đó đã là một thành công.
Đĩa đen Setoguro
500 năm trước, màu đen được coi là màu cao quý. Setoguro có màu đen sâu thẳm như hút hồn người xem, làm nổi bật món ăn khi đặt trên đĩa. Tại sao không thử món chính đặc biệt với màu sắc tươi sáng trên đĩa Setoguro? Hãy tận hưởng những khoảnh khắc đặc biệt với món ăn ngon, rượu ngon và dụng cụ tuyệt vời. Ngoài ra, khi sử dụng để trưng bày, chỉ cần một chiếc đĩa Setoguro cũng đủ để tạo nên sự hiện diện mạnh mẽ, mang lại sự tĩnh lặng và trang trọng cho căn phòng.
対応可否
お手入れ
Trong quá trình làm sạch, vui lòng sử dụng bông mềm hoặc khăn mềm để rửa bằng tay. Vui lòng không sử dụng bông chứa chất tẩy rửa để làm sạch.
注意点
