- 種類
- Chí Nha
- 詳細
- Chén rượu Shino Shunomi với kết cấu mịn màng, ấm áp, mang lại cảm giác hút vào tay, và màu sắc rực rỡ của ánh lửa.
- 原材料
- Đất Mogusa (đất hiếm)
- サイズ
- Đường kính φ70 mm, φ95 mm
- 高さ
- 50 mm, 140mm
- 重さ
- Guinomi: 100g, Tokkuri: khoảng 350g
- 手触り
- Rất mịn màng khi chạm
Đặc điểm của sản phẩm
Đây là một sản phẩm mà bạn có thể cảm nhận được sự mềm mại và dịu dàng với màu trắng sữa, là đặc điểm chính của gốm Shino. Sản phẩm này cũng có màu lửa rất đẹp và tạo cảm giác ấm áp nhẹ nhàng.
Đây là một chiếc cốc mà khi cầm vào tay, bạn có thể cảm nhận được sự ấm áp và cảm giác mềm mại độc đáo.
Glaze tạo cảm giác như mây, có độ phồng phề, cảm giác khi chạm vào mềm mại và ôm sát tay, rất dễ sử dụng.
Khi bạn muốn trải nghiệm một khoảnh khắc riêng tư, khi bạn muốn thưởng thức một chút rượu sake vào buổi tối muộn, thì sao không thử cốc rượu Shino này?
Cách thưởng thức rượu sake
Rượu lạnh
Đổ rượu sake từ chai vào tokkuri, sau đó rót vào cốc.
Hương vị của rượu sake và cảm giác mềm mại độc đáo của gốm Shino kết hợp rất tốt, bạn có thể thưởng thức mà không cần đồ nhắm kèm.
Rượu nóng
1. Đổ rượu vào tokkuri (khoảng 90%).
2. Đậy nắp tokkuri để không làm bay hơi hương vị tốt của rượu.
3. Điều chỉnh lượng nước để rượu ngâm đến nửa tokkuri.
4. Lấy tokkuri ra khỏi nồi, đun nước sôi.
5. Đặt tokkuri vào nồi đã tắt lửa trong 2-3 phút.
6. Khi rượu lên đến miệng tokkuri, bạn đã hoàn thành. Hãy nâng tokkuri lên.
Khi uống rượu nóng, hương vị sẽ trở nên sắc nét hơn và bạn có thể cảm nhận mạnh mẽ hơn vị của rượu.
Hương vị sắc nét của rượu nóng và cảm giác mềm mại độc đáo của gốm Shino kết hợp rất tốt, khiến bạn dễ say hơn.
Shino - Đồ uống tối của Son, chén Guinomi (đơn chiếc)
Shino - Buổi uống rượu một mình, bình Tokkuri (đơn chiếc)
Chọn tùy chọn
Shino
Khoảnh khắc thay đổi
Shino là một loại gốm ảo tưởng chỉ được làm trong một thời gian ngắn trong thế giới trà cách đây hơn 500 năm. Vào cuối thế kỷ 16 đến đầu thế kỷ 17, nó đã được nung trong các lò lớn và lò hầm. Điểm hấp dẫn của Shino là màu trắng như tuyết hiện ra nhờ sử dụng trường thạch, với một chút màu lửa ấm áp có thể thấy trong sắc trắng đó. Việc tạo ra màu sắc đẹp này rất khó khăn, bởi trong quá trình nung giảm mạnh, nhiệt độ trong lò không dễ dàng tăng lên, cần phải điều chỉnh nhiệt độ lò cả ngày lẫn đêm. Quá trình nung kéo dài hơn 7 ngày, diễn ra trong điều kiện khắc nghiệt và đòi hỏi sự tập trung cao độ. Màu sắc và thành phẩm cũng thay đổi đáng kể theo mùa và khí hậu, đòi hỏi sự tinh tế không thể lơ là dù chỉ trong chốc lát. Màu sắc của Shino gợi nhớ đến "đất nhìn thấy sau khi tuyết tan" hay "một hoàng hôn đẹp hình thành từ mây và mặt trời lặn". Shino, biểu hiện vẻ đẹp thoáng qua của tự nhiên không bị can thiệp bởi bất kỳ ý định hay kế hoạch nào, từ xưa đến nay vẫn luôn quyến rũ lòng người.
Khoảnh khắc hạnh phúc, thưởng thức buổi uống rượu tối sang trọng một mình với chén rượu Shino Shunomi
Uống rượu sake bằng gốm Shino thật đặc biệt. Việc decanting, thường được nghe trong lĩnh vực rượu vang, cũng được khuyến nghị cho rượu sake. Khi rượu sake tiếp xúc với không khí, hương vị sẽ "mở ra", cân bằng hơn và ngọt ngào hơn. Đặc biệt, đất Mogusa (hiếm) – nguyên liệu chính của gốm Shino – có kết cấu thô, được cho là giúp dụng cụ "thở". Độ thô của các hạt đất này tăng cường tiếp xúc với không khí, làm nổi bật hương thơm của rượu sake và làm cho hương vị trở nên mượt mà hơn. Do đó, "uống rượu sake bằng gốm Shino thật đặc biệt". Hãy thử thưởng thức guinomi Shino và cảm nhận 500 năm lịch sử.
対応可否
お手入れ
Trong quá trình làm sạch, vui lòng sử dụng bông mềm hoặc khăn mềm để rửa bằng tay. Vui lòng không sử dụng bông chứa chất tẩy rửa để làm sạch.
注意点
