Bỏ qua nội dung

Shino - Đồ uống tối của Son

通常価格¥264,000 Giá khuyến mãi¥242,000(税込み)

種類
Shino
詳細
Chén rượu Shino Shunomi với kết cấu mịn màng, ấm áp, mang lại cảm giác hút vào tay, và màu sắc rực rỡ của ánh lửa.
原材料
Đất Mogusa (đất hiếm)
サイズ
Đường kính φ70 mm, φ95 mm
高さ
50 mm, φ130 mm
重さ
Guinomi: 100g, Tokkuri: khoảng 350g
手触り
Phần màu lửa nổi bật kết cấu của đất Mogusa, tạo cảm giác ấm áp như hút vào tay. Guinomi nổi bật với kết cấu của đất Mogusa, tạo cảm giác hơi thô.

Đặc điểm của sản phẩm

Được làm chủ yếu từ màu trắng sữa đặc trưng của Shino, màu đỏ lửa đậm cũng nổi bật và tạo cảm giác ấm áp nhẹ nhàng.
Đồ uống có cảm giác ấm khi cầm, với cảm giác mềm mại độc đáo.
Men sứ tạo cảm giác như đám mây, có độ phồng phề, cảm giác mềm mại và dễ chịu, ôm sát bàn tay.
Khi muốn thưởng thức một khoảnh khắc riêng tư, khi muốn thưởng thức một chút rượu sake vào buổi tối muộn, tại sao không thử Shino Sakazuki này?

Cách thưởng thức rượu sake

Rượu lạnh
Đổ rượu sake từ chai vào tokkuri, sau đó rót vào cốc.
Hương vị của rượu sake và cảm giác độc đáo của Shino yaki rất hòa quện, bạn có thể thưởng thức mà không cần đồ nhắm.

Rượu nóng
1. Đổ rượu vào tokkuri (khoảng 90%).
2. Đậy miệng tokkuri bằng màng bọc thực phẩm để không làm mất hương vị tốt của rượu.
3. Điều chỉnh lượng nước để rượu ngập đến nửa tokkuri.
4. Lấy tokkuri ra khỏi nồi, đun nước sôi.
5. Đặt tokkuri vào nồi đã tắt lửa trong 2-3 phút.
6. Khi rượu lên đến miệng tokkuri, bạn đã hoàn thành. Hãy nâng tokkuri lên.

Khi uống rượu nóng, hương vị trở nên sắc nét hơn và bạn có thể cảm nhận hương vị mạnh mẽ hơn.
Hương vị sắc nét của rượu nóng và cảm giác độc đáo của Shino yaki rất hòa quện, dễ khiến bạn uống quá nhiều.

Trong vòng 10 ngày làm việc kể từ ngày đặt hàng
Các sản phẩm thủ công được gọi là "vẻ đẹp trong sử dụng". Đây là những đồ thủ công được thiết kế để sử dụng trong cuộc sống hàng ngày, nhưng những chiếc chén của Son được tinh tế và được xem như một tác phẩm nghệ thuật (Art). Tại Son, chúng tôi coi đồ thủ công như "Craft Art", dựa trên triết lý "sử dụng và nghệ thuật", và chúng đã được tạo ra để khám phá sự tuyệt vời của chúng khi được sử dụng. Các sản phẩm của Son có thể mang lại cảm nhận khác nhau cho mỗi người. Khi bạn cảm thấy cần bình tĩnh, khi bạn cảm thấy lo lắng, hãy thử uống trà trong các chén của Son. Chúng tôi luôn cố gắng tạo ra những sản phẩm để làm cho trái tim bạn giàu thêm một chút hơn.
Nghệ nhân chế tác "Son"
Kato Takaya
加藤尊也

Shino

Khoảnh khắc thay đổi

Shino là một loại gốm ảo tưởng chỉ được làm trong một thời gian ngắn trong thế giới trà cách đây hơn 500 năm. Vào cuối thế kỷ 16 đến đầu thế kỷ 17, nó đã được nung trong các lò lớn và lò hầm. Điểm hấp dẫn của Shino là màu trắng như tuyết hiện ra nhờ sử dụng trường thạch, với một chút màu lửa ấm áp có thể thấy trong sắc trắng đó. Việc tạo ra màu sắc đẹp này rất khó khăn, bởi trong quá trình nung giảm mạnh, nhiệt độ trong lò không dễ dàng tăng lên, cần phải điều chỉnh nhiệt độ lò cả ngày lẫn đêm. Quá trình nung kéo dài hơn 7 ngày, diễn ra trong điều kiện khắc nghiệt và đòi hỏi sự tập trung cao độ. Màu sắc và thành phẩm cũng thay đổi đáng kể theo mùa và khí hậu, đòi hỏi sự tinh tế không thể lơ là dù chỉ trong chốc lát. Màu sắc của Shino gợi nhớ đến "đất nhìn thấy sau khi tuyết tan" hay "một hoàng hôn đẹp hình thành từ mây và mặt trời lặn". Shino, biểu hiện vẻ đẹp thoáng qua của tự nhiên không bị can thiệp bởi bất kỳ ý định hay kế hoạch nào, từ xưa đến nay vẫn luôn quyến rũ lòng người.

Khoảnh khắc hạnh phúc, thưởng thức buổi uống rượu tối sang trọng một mình với chén rượu Shino Shunomi

Uống rượu sake bằng gốm Shino thật đặc biệt. Việc decanting, thường được nghe trong lĩnh vực rượu vang, cũng được khuyến nghị cho rượu sake. Khi rượu sake tiếp xúc với không khí, hương vị sẽ "mở ra", cân bằng hơn và ngọt ngào hơn. Đặc biệt, đất Mogusa (hiếm) – nguyên liệu chính của gốm Shino – có kết cấu thô, được cho là giúp dụng cụ "thở". Độ thô của các hạt đất này tăng cường tiếp xúc với không khí, làm nổi bật hương thơm của rượu sake và làm cho hương vị trở nên mượt mà hơn. Do đó, "uống rượu sake bằng gốm Shino thật đặc biệt". Hãy thử thưởng thức guinomi Shino và cảm nhận 500 năm lịch sử.

対応可否

Hộp tùng cao cấp có sẵn
Lò nướng
Lò vi sóng
Máy rửa bát
Lửa trực tiếp

お手入れ

Trong quá trình làm sạch, vui lòng sử dụng bông mềm hoặc khăn mềm để rửa bằng tay. Vui lòng không sử dụng bông chứa chất tẩy rửa để làm sạch.

注意点

Về đóng gói và vận chuyển sản phẩm

  • Đối với các sản phẩm ngoại trừ bát trà xanh, chúng tôi sẽ vận chuyển bằng "Hộp tuyết tùng cao cấp".
  • Bát trà xanh sẽ được vận chuyển bằng "Hộp tuyết tùng cao cấp" và "Hộp 2 lớp" bên ngoài.

Về hộp 2 lớp

Kích thước, hình dạng, màu sắc, hoa văn, cảm giác sẽ khác nhau từng sản phẩm.

Đã đến lúc đặt hàng cho một tác phẩm duy nhất trên thế giới của bạn. Tôi muốn một chiếc đồ nhỏ hơn một chút. Tôi muốn tặng một món quà đặc biệt cho một người đặc biệt như quà kỷ niệm, quà chúc mừng sinh nhật, quà cưới. Khi bạn không thể tìm thấy tác phẩm mà bạn muốn...
Professional Order Craft

Đặt hàng thủ công

hay đổi với đồ ăn và không gian. Bạn có muốn đặt đồ ăn của riêng mình không
もっと見る

Video liên Son

Cách pha trà matcha
Shino・Setoguro